نصائح مفيدة

شوربة كريمة الهليون

Pin
Send
Share
Send
Send


يمكنك صنع شوربات كريمية ممتازة من الهليون - لذيذة ، لذيذة ، ولكن في نفس الوقت ، تعتبر هذه الإضاءة مهمة بشكل خاص عشية موسم العطلات.

عادة ما يستخدم الهليون قبل المغلي لمثل هذه الحساء. تجدر الإشارة إلى أن الجزء السفلي من السيقان (والذي ، بالمناسبة ، يجب أن يكون دائمًا مقشرًا جيدًا) يتم طهيه لفترة أطول بقليل من البراعم العليا الحساسة ، بحيث يتم وضع الهليون في مقلاة رأسية ، وتصل الأسطح إلى زوجين. من المهم عدم المبالغة في ذلك: بعد 3-4 دقائق ستصبح السيقان ناعمة ، وإذا ترددت قليلاً ، ستفقد لونها الطبيعي.

بعد ذلك ، يجب إرسال سيقان الهليون إلى الخلاط - أساس الحساء جاهز. يمكن إضافة شرائح من شرائح البط أو السلمون المدخن أو المأكولات البحرية إلى حساء الكريمة ، أو يمكنك تركها نباتية.

نصائح الطبخ

لتحضير هريس حساء الهليون بشكل صحيح ، يجب عليك التفكير في بعض الفروق الدقيقة في تحضير وتحضير المكون الرئيسي:

  • براعم الشباب من الهليون هي الأكثر ملاءمة لهذا الطبق.
  • يجب تحضير سيقان الهليون على الفور ، حيث يتم تخزينها لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام وتذبل بسرعة.
  • يجب قطع السيقان عند القاعدة ويجب تنظيفها من الطبقة العليا.
  • بما أن الهليون الأبيض يستخدم في الوصفة ، فيجب طهيه لمدة 5 إلى 8 دقائق.

باتباع النصائح البسيطة لإعداد المكونات الرئيسية وطهيها ، سيكون هريس الحساء لطيفًا ولذيذًا. ويتم تحضيرها حسب الوصفة أدناه.

شاهد الفيديو: Cream of Asparagus Soup - Easy Asparagus Soup Recipe (يونيو 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send